La titular de la Secretaría de Turismo del estado, Adriana Vega Vázquez Mellado, en compañía del director general de la Lotería Nacional para la Asistencia Pública, Marco Antonio Mena Rodríguez, develó el billete conmemorativo de «Querétaro, Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro».
Este billete, resaltó Adriana Vega, es un reconocimiento al bagaje cultural y la mezcla de técnicas, ingredientes y sabores que encierra la cocina tradicional queretana. Por ello, recordó, durante la última edición de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, la entidad recibió el nombramiento de «Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro», otorgada por la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía.
«Desde entonces, y por instrucción del gobernador del estado, Mauricio Kuri González, trabajamos para promover nuestra gastronomía como símbolo de identidad y como un pilar fundamental de nuestra oferta turística, complementada por nuestra maravillosa región de vinos. Desde el Concurso Nacional y de las Américas de Pinchos y Tapas, hasta el certamen del Cocinero del Año, hemos organizado y apoyado eventos que han puesto en la palestra nacional e internacional el talento y la creatividad de nuestros chefs y cocineros, así como la visión y el empuje de empresarios e investigadores del ramo», sostuvo la funcionaria estatal.
Al tomar la palabra, Marco Antonio Mena Rodríguez, manifestó que la labor de alto impacto social que desarrolla la Lotería Nacional para la Asistencia Pública, tiene como uno de sus principales compromisos, ser un factor de resguardo y promoción de la cultura mexicana. Por ello, sostuvo, es de suma importancia dar a conocer patrimonios tan importantes como la gastronomía.
Informó que el billete conmemorativo de «Querátaro, Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro», corresponde al sorteo de la Lotería Nacional que se realizará el próximo 27 de agosto, cuyo premio mayor será de 21 millones de pesos en tres series. El premio máximo por serie, es de 7 millones de pesos. El costo de cada «cachito» de lotería, es de 30 pesos; mientras que la serie, tiene un costo de 600 pesos, informó.
En este evento, estuvieron presentes: el secretario de Gobierno, Carlos Alberto Alcaraz Gutiérrez; el secretario de Desarrollo Sustentable, Marco del Prete Tercero; el director de Relaciones Públicas de la Lotería Nacional, Manuel Camacho Higareda, entre otras personalidades del medio gastronómico del estado.
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